Entretien
Nettoyage au quotidien:
Après chaque utilisation, nettoyer la surface avec un linge humide trempé dans l'eau savonneuse. Ne pas immerger dans l'eau et ne pas mettre au lave-vaisselle
Entretien:
Une fois par mois, appliquer un peu d'huile minérale lourde ou cire d'abeilles avec un chiffon doux. Pour atténuer les marques de couteaux, poncez avec un papier sablé fin (grain 220)